Na segunda-feira passada, dia 05 de abril, a Confraria do Vinho realizou, em Palmas, a sua primeira reunião, brindando os presentes com uma degustação de vinhos brancos.Se esta reunião foi uma indicação de como serão os encontros seguintes, vamos ter muita diversão.
A Confraria forneceu instrumentos práticos para orientar a degustação, e nessa oportunidade todos os 20 participantes foram instruídos, de igual forma, a analisar os vinhos com seriedade, transformando o encontro em uma deliciosa (e moderada) festa do vinho.
Nesse primeiro evento foram selecionados quatro vinhos argentinos de uvas Torrontés, pois estes constituem o tema ideal para um encontro em que os participantes são, em sua maioria, novatos em degustações organizadas.
Eis a lista dos exemplares apreciados:
1. Rincon del Sol Torrontés 2009 (Bodegas Santa Ana)
2. Las Mercedes Torrontés 2007 (Viñas de Altura)
3. Las Mercedes Torrontés 2008 (Viñas de Altura)
4. Michel Torino Torrontés 2008
Nessa experiência, o grupo descobriu os aromas típicos desses vinhos Torrontés - pêssego, jasmin, lichia, mel - e observou que uma cepa de uva, ainda que de mesma safra, pode gerar vinhos completamente diferentes entre si.
A próxima reunião será na segunda-feira, 03 de maio, novamente no Bistrô Adelaide.
Nenhum comentário:
Postar um comentário