segunda-feira, 15 de março de 2010

Vinhos, uvas e aromas

Conhecer as uvas é fundamental para se conhecer os vinhos. Segundo estudiosos há 24.000 nomes para as mais de 3.000 variedades de uvas viníferas. Destas, 150 são plantadas comercialmente em quantidades mais significativas.
Veja, ...AQUI... , algumas das principais uvas com as quais são elaboradas os vinhos tintos e brancos.

Outros links interessantes:
Correio Gourmand-As uvas
Decantados-Vinhos e aromas
Correio Gourmand-Glossário de sensações
TWIS-Database regions versus grapes
Decanter-Grape Guide

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